Text copied to clipboard!
Название
Text copied to clipboard!Су-шеф-кондитер
Описание
Text copied to clipboard!
Мы ищем Су-шеф-кондитера, который присоединится к нашей команде и поможет в создании изысканных десертов и выпечки. В этой роли вы будете работать в тесном сотрудничестве с шеф-кондитером, чтобы обеспечить высокое качество продукции и удовлетворение клиентов. Вы будете участвовать в разработке новых рецептов, контролировать процесс приготовления и следить за соблюдением стандартов безопасности и гигиены на кухне. Идеальный кандидат должен обладать творческим подходом, вниманием к деталям и способностью работать в быстром темпе. Опыт работы в аналогичной должности будет преимуществом, но мы также готовы рассмотреть кандидатов с сильным желанием учиться и развиваться в области кондитерского искусства. Если вы страстно увлечены созданием сладких шедевров и хотите стать частью динамичной команды, мы будем рады видеть вас среди наших сотрудников.
Обязанности
Text copied to clipboard!- Помощь шеф-кондитеру в разработке и приготовлении десертов.
- Контроль качества ингредиентов и готовой продукции.
- Соблюдение стандартов безопасности и гигиены на кухне.
- Участие в разработке новых рецептов и меню.
- Обучение и наставничество младших сотрудников.
- Организация рабочего пространства и инвентаря.
- Участие в инвентаризации и заказе продуктов.
- Обеспечение своевременного выполнения заказов.
Требования
Text copied to clipboard!- Опыт работы в кондитерской сфере от 2 лет.
- Знание современных техник и тенденций в кондитерском искусстве.
- Способность работать в команде и под давлением.
- Внимание к деталям и творческий подход.
- Отличные коммуникативные навыки.
- Готовность к обучению и развитию.
- Знание стандартов безопасности и гигиены.
- Гибкость в графике работы.
Возможные вопросы на интервью
Text copied to clipboard!- Какой ваш опыт работы в кондитерской сфере?
- Как вы справляетесь с работой в условиях стресса?
- Какие новые рецепты вы разработали в прошлом?
- Как вы обучаете и мотивируете младших сотрудников?
- Как вы обеспечиваете соблюдение стандартов безопасности на кухне?
